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2007年1月10日 (水)

さあ今日から!

今年の更新はマイペースに・・・の予言どおり(予言というのか・・・)

かなりスローテンポになっております。

今日は江上の料理教室だから久しぶりにネタもあるし・・・なんて思っていたら

昨日包丁で左親指を見事にスライスしてしまい、流血~

かなり肉をそぎとられ、(すみません。グロで・・・)バンドエイド生活。

お料理教室もやむなく断念しました(T-T)

娘の幼稚園も今日から始まって、初日はまだ早帰りなので、まあお休みしてあげるのもいいか・・・。

ということで、今日のネタを作るべく・・・。

ではなく、明日お邪魔する同じクラスのお友達にプレゼントするお菓子を娘と作ることにしました。

Sachiko先生のところで習った”薔薇のチェリーケーキ!”

Dsc06156 本当はサワークリームを使うケーキなのですが、その代わりに冷蔵庫にあったクリームチーズを代用、そしてチェリーの代わりにこれもまた冷凍庫にあったブルーベリーを使用しました。仕上がりや味はサワークリームを使ったときと大差なく、GOOD!

ただ、やはりちょっと”ス”が入ってしまいました。

かなりぎゅーぎゅーと生地を入れたのですが・・・。

さて今年の私のテーマにひとつは”応用”。

失敗もあるかもしれませんが、なんとかあるもので応用していくことを覚えなくては・・・。

でも、ちょっとそれは・・・と言うときにはSachiko先生にダメだししてもらいましょう!

それから、今日は娘とちょっとドライブ。

実家の鷺沼にあるパン屋さん”ビゴの店”に寄り道しました。

Dsc06151 フランスパンか何かを買うつもりが、気が付けばこんな感じに・・・。

アップルパイとパンプキンパイの焼き色に惹かれてしまいました~!

でも一押しは意外や手前の”ミルクパン”。

美しいスクエア~!

しっとりではなく、まるでミルククッキーのような

ボソ系ですが、いけます!

と言うわけで、甘いものばかりもなんなので、最後に本日我が家のお惣菜の1品。

Dsc06154肉じゃが”です。

はい。パーティーばかりの我が家も普段はまったくこんな感じなのです!

(かなり誤解をしている方も多いので!(*^_^*))

この肉じゃが、ジャガイモではなく里芋です。

これも冷蔵庫でそろそろ使ってくれ~という里芋の声を聞き・・・。

グリーンピースなどの彩りが欲しいですね~。Dsc06155_1

お正月にはりきって食材を買いだめし、今でも冷蔵庫や冷凍庫はパンク寸前!

ここしばらくは、冷蔵庫掃除に徹しなければなさそうです。

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